Jesteś tutaj: Strona główna » Baza Wiedzy » ZDROWIE » Minerały

Minerały

Czym są minerały i do czego sa nam potrzebne?

 

Składnikami mineralnymi organizmów roślinnych i zwierzęcych nazywa się te składniki, które po spaleniu pozostają w postaci popiołu. Na masę ciała składa się około 4% minerałów. Ta z kolei zawiera 46 składników, z czego 30 z nich uważa się za niezbędne do życia. Składniki mineralne przyjmuje się prawie wyłącznie z pożywieniem, gdyż podobnie jak witaminy, nie są wytwarzane przez organizm człowieka.  

 

 

 

Jak rozróżniamy mikro- od makroelementów?

Podstawowego podziału tych pierwiastków dokonuje się na podstawie dobowego zapotrzebowania na nie. Granicę wyznacza dawka 100 miligramów. Jeśli zapotrzebowanie przekracza ją, to minerały te nazywamy makroelementami, jeśli natomiast nie osiąga progu, mówimy o mikroelementach, czyli pierwiastkach śladowych.

Makroelementy

 

Mikroelementy (pierwiastki śladowe)

 

 

Czy wiesz, że...

Przeciwutleniacze – inaczej antyoksydanty:

  • stanowią naturalną ochronę organizmu przed uszkodzeniami komórek przez wolne rodniki

  • do grupy tej zaliczamy: witaminy (np. C i E), inne podobne do witamin związki chemiczne (np. karotenoidy, likopen, luteina), a także pierwiastki śladowe (np. selen)

 

naturalnym ich źródłem są warzywa i owoce

więcej o antyutleniaczach w nazym artykule.

http://ekoexpo.pl/pl/antyutleniacze_straznicy

 


 

Elektrolity:

  • substancje, które jonizują się w roztworze i wykazują właściwości przewodnictwa elektrycznego

  • ich równowaga w ludzkim ciele jest niezbędna do  prawidłowego funkcjonowania komórek i organów

  • mają wpływ na ilość wody zatrzymywanej przez orgaznim, pH krwi, funkcjonowanie mięśni oraz inne ważne procesy zyciowe

  • są wydalane razem z potem

  • należy uzupełniać je w ramach codziennej diety

Dodaj komentarz

Komentarze



Inowacyjna gospodarka